OK, eu encontrei a resposta para esta e é surpreendentemente simples, mas irritantemente frustrante ao mesmo tempo.
Tudo o que você precisa fazer é clicar em "Opções de tela" enquanto visualiza o gerenciador "Menu personalizado" e colocar um cheque ao lado de "Postagens" para mostrar o widget "Posts" oculto indescritível.
Agora você pode adicionar "Postagens" aos seus menus personalizados. Quem sabia que alguém iria querer fazer isso?
Por que isso não faz parte das opções de tela padrão, enquanto "Tags" é, me escapa, mas esse é o padrão, no entanto.
Além disso, apenas para obter mais alguns bytes dessa conversa ...
Quem decidiu que "Excerpt" não deveria mais estar visível na tela do editor de postagem deve responder pelo menos um dos 5 e-mails que recebo por dia com o tópico "O que aconteceu com o campo de trechos, estava lá agora está desaparecido ". Brilhante.