Quais são todos os parâmetros disponíveis para query_posts?

Abaixo está tudo, desde o WordPress 3.0.1 encontrado na função parse_query() de /wp-includes/query.php (lines 1246-1550) .
No entanto, é possível que um plug-in adicione parâmetros e, portanto, uma lista nunca pode ser totalmente concluída:

• attachment
• attachment_id
• author
• author_name
• cat
• category__and
• category__in
• category__not_in
• category_name
• comments_popup
• day
• error
• feed
• hour
• m
• minute
• monthnum
• name
• order
• orderby
• p
• page_id
• page
• paged
• pagename
• post__in
• post__not_in
• post_status
• post_type
• preview
• robots
• s
• sentence
• second
• static
• subpost
• subpost_id
• tag__and
• tag__in
• tag__not_in
• tag_id
• tag_slug__and
• tag_slug__in
• tag
• taxonomy - (pré 3.1)
• tb
• term - (pré 3.1)
• w
• withcomments
• withoutcomments

• year

  Pré WP 3.1

• meta_key

• meta_value

  Desde o WP 3.1

• fields
• meta_query
• tax_query

Se você pode ler o código PHP, você pode dar uma olhada na função parse_query($query) na classe WP_Query do arquivo wp-includes\query.php

Os argumentos suportados são todos listados e gerenciados lá.

Eu uso a página do Codex para WP_Query. enlace

A lista pode não ser exaustiva, mas é útil, bastante abrangente e atualizada. Eu acredito que WP_Query e query_posts compartilham os mesmos parâmetros.